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柠檬棒棒糖的做法步骤
柠檬棒棒糖的用料柠檬1个水饴100克水160克 白冰糖 48克柠檬棒棒糖的做法步骤1:食材解说:除了水饴之外,其它食材都很常见。很多朋友留言水饴是什么?能不能替换?说到水饴,先说麦芽糖,这个大家都认识。麦芽糖依照制作过程与成分的不同,有米饴、罗仔饴、石头饴、水饴、朱饴等不同名称,差别在于制作时的温度不一样,软硬就会不同;温度越高,麦芽糖就会越硬麦芽糖的成分若是用树薯粉加热水发酵而成,因为颜色较淡,…- 19
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