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炝拌土豆丝的做法步骤
炝拌土豆丝的用料土豆1个中等大胡萝卜1/4根香菜1小根白糖1勺香醋2勺盐1/4勺花椒适量干红椒2-3个凉开水一壶食用油适量炝拌土豆丝的做法步骤1：土豆洗净去皮切细丝，放清水中浸泡20分钟以上。步骤2：准备材料。步骤3：锅里烧开水，放土豆丝跟胡萝卜丝焯烫半分钟左右，捞出用凉开水浸泡放凉。如果切丝较粗就适当多烫一会儿，断生即可，煮时间长了土豆丝就软烂不脆了。步骤4：把放凉后的土豆丝沥干水分，加上一勺白…- 15
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