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蒜蓉生蚝

蒜蓉生蚝的做法步骤

蒜蓉生蚝的用料生蚝15个蒜头5个辣椒5个耗油适量盐适量蒜蓉生蚝的做法步骤1：用刷子仔细将蚝壳清洗干净，用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀或是小刀将蚝壳撬开，然后用净水冲洗开好的生蚝，多冲洗几遍，把表面的海水冲尽。步骤2：大蒜去皮剁成蒜茸，辣椒也剁碎；炒锅内放入适量的油，倒入一半的蒜蓉，用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色。步骤3：然后加入蚝油、适量盐、搅拌均匀后关火。步骤4：再…
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美食街21年5月6日

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