虾仁蔬菜饼的用料
| 虾仁6个 | 鸡蛋1个 |
| 胡萝卜30g | 西兰花2朵 |
| 葱姜蒜少许 | 胡椒粉少许 |
虾仁蔬菜饼的做法
步骤1：准备好食材
步骤2：虾仁用牙签去除虾线。
步骤3：葱切段、姜切丝，加少许温水，调成葱姜水备用。
步骤4：虾仁洗净剁碎，加少许胡椒粉，葱姜水撹拌均匀。
步骤5：胡萝卜切丝，西兰花切小朵一起焯水。
步骤6：捞出分别切碎，用手挤干水分。
步骤7：把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。
步骤8：打入一个鸡蛋。
步骤9：朝一个方向不停的搅拌均匀。
步骤10：锅中抹一层薄薄的油，取适量虾仁蔬菜碎摊成圆饼，煎至两面金黄即可。
步骤11：成品～
虾仁蔬菜饼的烹饪技巧
蔬菜可根据自己喜爱随意搭配，西兰花和胡萝卜切碎后一定要挤干水分，否则糊很难成形。适合12M+宝宝食用。
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