紫菜蛋花汤的用料
| 西红柿1个 | 紫菜适量 |
| 鸡蛋2个 | 姜适量 |
| 盐适量 | 小葱或香菜 适量 |
| 香油适量 | 水2大碗 |
紫菜蛋花汤的做法
步骤1：水烧开
步骤2：倒入西红柿大火煮沸2-3分钟
步骤3：大火倒入打散的鸡蛋液，千万不要搅动
步骤4：如图:鸡蛋花飘起来立即关火，时间长蛋花会老。
步骤5：倒入紫菜盐香油调味即可。
步骤6：如图，洒入葱花即可食用。
步骤7：成品
紫菜蛋花汤的烹饪技巧
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