烤蛋糕的用料
| 鸡蛋5个 | 低筋面粉300克 |
| 纯牛奶250克 | 白糖4勺 |
| 橄榄油1小勺 | 白醋三滴 |
烤蛋糕的做法
步骤1：准备几种原材料，放蛋清的盆最好不要沾油和水，不然容易打不发
步骤2：鸡蛋蛋清蛋黄分开，一定要分干净，尤其是蛋清，有蛋黄也比较难打
步骤3：五颗蛋黄加入一勺白糖，一盒纯牛奶，然后面粉一起搅拌均匀，再加橄榄油
步骤4：全部搅拌均匀待用，这个样子还要搅拌才行
步骤5：蛋清加一勺白糖和几滴白醋开始打，我用的干净的矿泉水瓶子打的
步骤6：感觉累人，家里又没打蛋清，所以直接找来了电钻装瓶上来打
步骤7：打到这个样子时再加一勺白糖继续打
步骤8：这个样子又加一勺白糖继续打
步骤9：直到这样拿起来都不掉下去的样子就可以了
步骤10：这个时候准备蛋黄蛋清混合
步骤11：注意啦，也要分三次加入蛋黄液里和均匀
步骤12：一直弄均匀后再开始做
步骤13：怪就怪家里烤箱太小，烤盘也很浅，我包了一层锡纸刷了橄榄油后才倒入混合好的面糊，震均匀后，烤箱预热180度，再放进去烤25分钟左右，根据自家烤箱来吧，我这表面随意用炼奶画的
步骤14：看起来有反应了，温度太高容易裂开容易糊，根据自己的烤箱来调
步骤15：变色了
步骤16：我家烤箱里边温度总是高一些，所以中途给它换了位置
步骤17：第一批熟了，好香，迫不及待掐了点尝尝
步骤18：第二盘，乱写的
步骤19：我爱中国
步骤20：这个温度有点高，烤的还行，又被孩子们拿走了
步骤21：第三批，画的小花花
步骤22：出炉了，特别香
步骤23：卷起来当蛋卷
步骤24：挺香的，全部吃完了哈哈哈哈哈哈
烤蛋糕的烹饪技巧
我这个是随自己而做，不专业，但还是挺好吃的小点心吧！！！
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