青团的用料
| 澄粉50克 | 开水55克 |
| 【糯米团】 | 白砂糖25克 |
| 猪油25克 | 清水100克 |
| 糯米粉125克 | 【其他】 |
| 果蔬粉 适量 |
青团的做法
步骤1：准备一个碗放入澄粉
步骤2：加入沸水搅拌成絮状
步骤3：揉成光滑的面团
步骤4：糯米粉加入水，猪油，糖搅拌均匀
步骤5：加入刚才做好的澄面团
步骤6：揉成光滑的面团，做好的面团要罩起来噢，不然面皮会硬掉
步骤7：分成四份，取一份加入菠菜粉揉成绿色的面团，其他颜色一样
步骤8：将所有的颜色都揉完以后盖上保鲜膜备用
步骤9：肉松，海苔松，沙拉酱，咸蛋黄放入碗中搅拌均匀，大家也可以选择自己喜欢的馅料
步骤10：揉成同等的小圆球备用
步骤11：取一份面团分成三份
步骤12：将面团做成碗的形状放入内馅包好
步骤13：揉成水滴状，表皮有裂开的地方用手轻轻按压
步骤14：用小夹子夹出叶子的纹理
步骤15：将面团做成碗的形状放入内馅包好
步骤16：用刮板压出一条痕迹，做成寿桃的样子
步骤17：南瓜用刮板压出痕迹，不要太用力噢，不然就切断了
步骤18：做好的面团放入锅中，大火蒸8分钟
步骤19：成品
步骤20：成品
步骤21：成品
步骤22：成品
步骤23：成品
青团的烹饪技巧
免责声明：本文由用户投稿，（图文、音视频）均由用户自行上传分享，文章内容不代表本站立场，本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺，仅供读者参考，文章版权归原作者所有。若您的权利被侵害，请联系本站在线客服进行删除。