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豆腐鱼头汤的做法步骤
豆腐鱼头汤的用料鱼头半个豆腐200g白玉菇150g葱15g姜5g盐适量豆腐鱼头汤的做法步骤1:材料集合步骤2:起油锅,下姜片,爆香步骤3:下鱼头煎炸步骤4:不要急于去翻面,容易粘掉皮,用锅铲轻轻推动鱼头,感觉下面不粘了再快速翻面步骤5:沿锅沿下黄酒步骤6:加漫过鱼头的热水,煮开步骤7:下入切好的豆腐步骤8:还有白玉菇步骤9:继续大火煮开,转小火再煮5分钟,汤色发白,调味出锅步骤10:成品步骤11:…- 54
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