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杭椒牛柳

杭椒牛柳的做法步骤

杭椒牛柳的用料牛柳(牛里脊肉) 300g杭椒200g红椒30g姜丝10g 洋葱丝 20g ~腌肉材料：蛋清半个生粉2茶匙黑胡椒粉2茶匙蒜蓉1汤匙黄酒1汤匙蚝油1汤匙酱油2汤匙香油1汤匙小苏打1小撮盐适量杭椒牛柳的做法步骤1：杭椒洗净对剖切开。红椒、生姜、洋葱分别切丝。牛肉切8分厚片后拍松，改刀成5-6公分长的条。步骤2：牛柳用鸡蛋清，生粉，黑胡椒，黄酒，蒜蓉，蚝油，酱油，香油一点点小苏打粉搅拌…
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美食街21年5月7日

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