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花蛤冬瓜汤的做法步骤
花蛤冬瓜汤的用料冬瓜1000g花蛤400g盐适量姜5片小葱2棵香油若干花蛤冬瓜汤的做法步骤1:买回来的花蛤放入水中,加入少量油和食盐,泡两三个小时,以便吐出沙子。步骤2:冬瓜去皮去籽切厚片,小葱切碎,姜切片。步骤3:锅中放油,放入姜片和葱花步骤4:爆香后加入冬瓜翻炒,此时可以放入少量食盐步骤5:炒到冬瓜微微变软步骤6:加入沸水,煮十分钟,冬瓜太小可是容易煮烂哦步骤7:放入清洗干净的花蛤,慢慢煮步骤…- 19
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