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肉末茄子少油好吃的家常做法大全
肉末茄子是一道老少皆宜的四季菜,也是在外面吃饭点单率很高的一道菜,其实在家我们就可以简单的做出这道菜呢。但是很多应该都有注意到只要有茄子的菜肴都需要放很多油,下面我说说自己做这个菜的几个小窍门,做出的肉末茄子美味而且不用太多油!准备食材:长茄子2个,前胛肉适量,大蒜5-6瓣,生姜,葱,大红椒一个,豆瓣酱,盐,老抽,蒸鱼豉油。做法:1、将两个长茄子去蒂切成段,放入蒸锅中,大火将茄子蒸制8分钟左右,用…- 2
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