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凉拌金针菇的做法步骤
凉拌金针菇的用料金针菇适量辣椒面适量葱适量盐适量鸡精适量生抽适量醋适量香油适量油适量花椒粉适量凉拌金针菇的做法步骤1：金针菇洗净去根，撕成小段备用。步骤2：水焯金针菇至全熟。步骤3：捞出滤水放凉备用。步骤4：依次放入葱花，花椒粉，辣椒面，盐，鸡精，生抽，醋和香油。然后锅内热油，油热后将油浇入放好调料的金针菇上。步骤5：进行均匀搅拌，即可。凉拌金针菇的烹饪技巧- 12
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