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泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

泡椒凤爪的用料鸡爪500克泡椒250克白醋50毫升盐15克糖40克水150毫升花椒20粒姜3片泡椒凤爪的做法步骤1：鸡爪洗净去掉脚趾，先切去根部，再将鸡爪一切为二。步骤2：锅中加水，水中放入花椒粒，3片姜和适量的料酒。步骤3：水开之后放入鸡爪煮8分钟，捞出过冰水，洗净油脂和杂质。步骤4：玻璃碗中放入盐、糖、白醋、泡椒和水调成汁，将凤爪放进酱汁中，盖好密封，放入冰箱。步骤5：放入冰箱保鲜层隔夜即可食…
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美食街21年4月30日

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