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沙茶海鲜米粉的做法步骤
沙茶海鲜米粉的用料 带膏大虾 8只鱼丸2个 肉丸 2个鱼豆腐3块蘑菇4个米粉250克沙茶酱一大勺花生酱1勺蒜苗一小把红辣椒2个米酒一小勺葱姜适量沙茶海鲜米粉的做法步骤1：准备各式食材：虾洗净，剥掉其中4只虾的虾头和虾壳，留作待会熬汤用；蘑菇切片；米粉泡软；葱姜切片，蒜苗切段。步骤2：热锅凉油虾头虾皮放锅煸炒，炒出虾油，下葱花姜片和干辣椒，一大匙料酒拌炒，注入两碗清水熬煮20分钟，捞弃杂质即成鲜美汤…- 19
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