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湘西外婆菜的做法步骤
湘西外婆菜的用料猪肉100克 外婆菜 100克 红色朝天椒 2个 绿色朝天椒 2个豆豉5克蒜头3瓣生姜1片大葱1段盐少许生抽少许湘西外婆菜的做法步骤1:瘦肉剁成肉泥。步骤2:肉沫料酒、生抽腌制15分钟。步骤3:红、绿辣椒切小圈,备好腌制好的外婆菜原料。步骤4:葱姜蒜切碎末。步骤5:锅内倒少许油,冷油下入肉沫,炒至肉沫变色。步骤6:肉沫变色后拨至一边,下入葱姜蒜爆香。步骤7:下入干豆豉翻炒一分钟。步…- 40
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