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枣泥螺旋酥的做法步骤
枣泥螺旋酥的用料 水油皮 用量如下中筋面粉80克糖10克水30克猪油40克 油酥 用量如下中筋面粉60克猪油30克红心火龙果1个枣泥馅100克枣泥螺旋酥的做法步骤1:先做水油皮,将面粉,糖,水,猪油混到一起搅拌,放入和面机揉成光滑面团。步骤2:没有揉面机,手工揉面大概20分钟,直到揉出如图手套膜。盖上保鲜膜醒20分钟。这一步很关键。没有手套膜,面团延展性不够,后期容易破酥。步骤3:做油酥。把火龙果…- 30
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