减脂菌菇鸡蛋汤的用料
| 菌菇 120g | 鸡蛋2个 |
| 火腿1根 | 葱1根 |
| 姜1块 | 盐1小勺 |
减脂菌菇鸡蛋汤的做法
步骤1：准备好所有食材。
步骤2：白玉菇洗净切小段，火腿切小块，姜切丝，葱切末。鸡蛋磕入碗中。
步骤3：鸡蛋下锅煎熟。
步骤4：切丝备用。
步骤5：菌菇焯水2分钟捞出备用。
步骤6：炒锅热油，爆香姜蒜，加入火腿煎一下，
步骤7：倒入菌菇翻炒出汁，
步骤8：加入一碗清水煮沸，
步骤9：加入鸡蛋，
步骤10：加1勺盐，
步骤11：撒葱花，淋入香油即可。
步骤12：鲜美好喝！
步骤13：简单快手！
减脂菌菇鸡蛋汤的烹饪技巧
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