营养海鲜汤的用料
| 海鱼600克 | 豆腐3块 |
| 沙白贝 500克 | 猪瘦肉200克 |
| 姜丝10克 | 盐3克 |
| 清水700克 | 炸蒜末 2克 |
| 香菜1根 |
营养海鲜汤的做法
步骤1：材料准备好
步骤2：将沙白贝处理干净。
步骤3：锅热适量金龙鱼橄榄油油，倒入海鱼，中火慢煎
步骤4：翻面煎另外一面
步骤5：煎至变色的时候倒入一壶开水
步骤6：放入姜丝
步骤7：捞去浮末。盖上盖子中小火熬煮6-8分钟左右
步骤8：再将鱼汤过滤到锅中，鱼骨鱼肉舍弃，这个小鱼小骨太多，适合熬煮汤。
步骤9：大火煮开，放入豆腐，转中小火煮3-5分钟
步骤10：下入沙白贝
步骤11：再下入猪瘦肉
步骤12：下入姜丝，中大火煮3分钟左右。
步骤13：出锅前加入少许盐
步骤14：潮汕特区的特色调味品，炸好的蒜头
步骤15：放入香菜
步骤16：简单的一锅海鲜汤
步骤17：豆腐的鲜嫩
步骤18：沙白贝煮汤非常清甜
步骤19：满满都是营养
步骤20：快来一起试试吧。
营养海鲜汤的烹饪技巧
沙白贝要把内脏去除干净，才不会有异味。
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